Réamhrá meaisín
1. Tá an meaisín déanta as cruach dhosmálta, glan áisiúil, freastal ar an sláinteachas bia a bhaineann le forálacha an stáit.
2. Úsáid scaipeadh uisce te chun teocht aonfhoirmeach a chinntiú san umar cócaireachta, ionas go gcoimeádtar an dath bunaidh agus an ráta táirge.
3. Feistithe le cumais tomhais ilphointí chun freastal ar éileamh custaiméirí éagsúla ar theocht an táirge.
4. Tá an meaisín feistithe le córas téimh uathoibríoch, is féidir an teocht a rialú leis féin agus tá an luas rialaithe minicíochta.
5. Tá cumraíocht surfála feistithe ag gach rannóg chun blanching agus fuaraithe aonfhoirmeach a chinntiú.
6. Tá an meaisín éasca a oibriú, a ghlanadh agus a chothabháil, ina theannta sin le torann íseal.